Apprenez à cuisiner votre propre pâte à tartiner pour petits et grands !

Nous vous proposons de faire avec Jeanne la présidente de l’association,  de la pâte à tartiner maison et en direct !

Rejoignez-la pour un cours de cuisine sur le thème des goûters de notre enfance ce samedi 13 février de 15h à 16h30.

Les pâtes à tartiner présentent des teneurs intéressantes en minéraux et oligoéléments, notamment potassium, magnésium, calcium, fer et manganèse. Les pâtes à tartiner contribuent aux apports de vitamine E et B2.

A la fin de cet atelier, vous pourrez aisément remplacer les pâtes à tartiner industrielles et opter pour cette alternative du « fait maison ». Une recette 100% saine et surtout 100% plaisir.

Cette recette convient aux petits comme aux grands mais surtout aux gourmands !

 

Avant de passer aux fourneaux, voilà une petite liste pour préparer comme il faut le champ de bataille (cette quantité correspond à un pot de confiture type Bonne Maman) :

Pour la pâte à tartiner:

  • 150g de noisettes entières
  • 115g de sucre
  • 50g de chocolat noir (ou au lait ou praliné). Si praliné ou au lait, une cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 10g de margarine, huile végétale (type huile de coco) ou beurre

Pour la préparation de la pâte à tartiner au caramel (optionnel) :

  • 100g de sucre
  • 30g de margarine
  • 15cl de crème de soja ou coco
  • 1 pincée de fleur de sel

Ou pas vegan

  • 100g de sucre
  • 45g de crème liquide entiere
  • 65g de beurre salé ou demi sel

Ustensiles:

  • 2 bocaux ou pots de confiture vides
  • 1 mixer tonique
  • 1 plaque pour le four avec du papier sulfurisé
  • 1 cuillère en bois
  • 1 Maryse
  • 2 casseroles pour le bain marie du chocolat

Attention pour suivre cette recette, les enfants doivent être accompagnés d’un parent au risque de se blesser.

A la fin de cet atelier vous pourrez déguster votre pâte ! Pile à l’heure pour le goûter.

N’oubliez pas de vous inscrire afin de pouvoir recevoir le lien ZOOM et suivre en live le cours de cuisine de Jeanne !

Pour vous inscrire, c’est ici : https://www.helloasso.com/associations/les-ciboulettes/evenements/atelier-cuisine-pate-a-tartiner-13-02-en-ligne

 

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